কাটিয়া বোর্ডগুলির প্রধান কার্যগুলিতে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
খাবার কাটা: কাটিং বোর্ডগুলি একটি সমতল পৃষ্ঠ সরবরাহ করে, বিভিন্ন উপাদান (যেমন শাকসব্জী, ফল, মাংস ইত্যাদি .) .) কেটে সহজ এবং নিরাপদ করে তোলে
কাউন্টারটপগুলি রক্ষা করুন: কাটিং বোর্ডগুলি কাউন্টারটপগুলিতে উপাদানগুলি পৃথক করতে পারে যাতে খাবারের রস বা ধ্বংসাবশেষগুলি সরাসরি কাউন্টারটপগুলির সাথে যোগাযোগ করা থেকে বিরত রাখতে পারে, যার ফলে কাউন্টারটপগুলি স্ক্র্যাচ, দাগ এবং ব্যাকটিরিয়া থেকে রক্ষা করে .
ছুরি পরিধান হ্রাস করুন: কাটিয়া বোর্ডগুলি ব্যবহার করে ছুরি এবং হার্ড কাউন্টারটপগুলির মধ্যে সরাসরি যোগাযোগ হ্রাস করতে পারে এবং ছুরির জীবন . প্রসারিত করতে পারে
স্লাইডিং থেকে উপাদানগুলি প্রতিরোধ করুন: কাটিং বোর্ডগুলি কাটা চলাকালীন উপাদানগুলি স্লাইডিং থেকে রোধ করতে একটি স্থিতিশীল কাজের পৃষ্ঠ সরবরাহ করে, . কাটার যথাযথতা এবং সুরক্ষা উন্নত করে
সুবিধাজনক পরিষ্কার: কাটিং বোর্ডগুলি সাধারণত পরিষ্কার করা সহজ এবং জল এবং সাবান দিয়ে বা একটি ডিশ ওয়াশারে পরিষ্কার করা যায় তাদের স্বাস্থ্যকর . রাখার জন্য